Umjetnost ugostiteljstva

Smanjena kupovna moć građana Evropske unije uticala je krajnje negativno na ugostitelje. Više nije dovoljno samo zakupiti poslovni prostor i ubaciti stolove i stolice, ako želite privući klijente morate im ponuditi nešto što drugi nemaju. A za takvo što često i ne treba previše novca.