‘Zero waste’ ručak: Priprema hrane s minimalno otpada

Kao dio evropskog projekta učenici iz Hrvatske i Slovenije pripremili su ručak s nekoliko različitih jela. Cilj je bio maksimalno iskoristiti namirnice s minimalno otpada u kantama za smeće. Organizatori ističu da je potrebno više obrazovnih materijala kako bi novi naraštaji stvarali ekološki održivije ugostiteljstvo.