Organsko povrće za poslovni uspjeh

Uzgajanje povrća pokazalo se kao uspješan poslovni model za jedan belgijski restoran. Nagradu za punu deceniju dosljednosti u prodaji isključivo organske hrane, dodijelio mu je Michelin u svom čuvenom vodiču, dajući mu prestižne tri zvjezdice za kvalitet.