Postaju li insekti kulinarska poslastica u Evropi

Osušene ličinke crva brašnara mogle bi postati kulinarska poslastica u Evropi.

Evropska agencija za sigurnost hrane nedavno je odobrila prodaju ovog insekta za ljudsku prehranu – i vjerovatno na tome neće stati.

Step Vaessen donosi priču iz Holandije, gdje su kuhari počeli eksperimentisati s novim receptima.