Godišnjica trapista
Prije 130 godina počela je proizvodnja sira trapista u banjalučkom samostanu Marija Zvijezda. Radi se po originalnom francuskom receptu, a zaštićen je i u Institutu za intelektualno vlasništvo u BiH, ali i u Ženevi. Iako nema certifikat da je proizveden po evropskim standardima, sir je postao nadaleko poznat. Priču donosi Ljiljana Smiljanić.
Prije 130 godina počela je proizvodnja sira trapista u banjalučkom samostanu Marija Zvijezda. Radi se po originalnom francuskom receptu, a zaštićen je i u Institutu za intelektualno vlasništvo u BiH, ali i u Ženevi.
Iako nema certifikat da je proizveden po evropskim standardima, sir je postao nadaleko poznat.
Priču donosi Ljiljana Smiljanić.
Published On 16 Mar 2012
|
Ažurirano:
16 Aug 2017
01:51 PM (GMT+2)