Video: Insekti na vašem tanjiru

Tarantula za ručak? To i nije rijetkost u Kambodži.

Ali jedan restoran pokušava kuhanje insekata podići na viši nivo.

„Budite oprezni sa školjkom dok žvaćete. Ona je kao plastika pa neki ljudi preferiraju da je prepolove i onda pojedu sadržaj“, radnica u restoranu upozorava gosta koji se odlučio za „insekt obrok“

Prikazani obrok sadrži kolače punjene mravima, tarantula krofne i ražnjiće sa insektima.

„To je tradicionalna hrana u jugoistočnoj Aziji, u Kambodži, na Tajlandu i ljudi sve više govore o tome jer je zdravo i dobro za planetu, ali problem je da su oduvijek pripremane na isti način“, kaže Davy Blouzard, vlasnik restorana koji služi bube.

Jedenje insekata postalo je često u Kambodži tokom građanskog rata, kada je bilo malo hrane.

Skoro dvije milijarde ljudi širom svijeta jedu insekte. Neke bube imaju više proteina nego meso i riba.

Izvor: Al Jazeera