Cijene sirove kafe dostigle rekordne iznose

Ljubitelji kafe uskoro bi se mogli suočiti s višim cijenama njihovog omiljenog napitka, budući da je cijena sirove kafe na međunarodnim robnim tržištima dosegla najveći zabilježeni nivo u historiji.

Cijena zrna arabice, koja čini većinu globalne proizvodnje, premašila je 3,44 dolara po funti (0,45 kilograma), nakon što je ove godine skočila više od 80 posto, dok je kafa sorte robusta poskupjela više od 60 posto, prenosi BBC.

Posljednji rekord postavljen je 1977. godine nakon što su neobične snježne padavine uništile plantaže u Brazilu.

Rast cijena zrna kafe dolazi u trenutku nakon što su dva najveća svjetska proizvođača, Brazil i Vijetnam, pogođeni lošim vremenskim uvjetima.

Dok su posljednjih godina velike pržionice kafe uspjele apsorbirati skokove cijena kako bi zadovoljile kupce i zadržale tržišni udio, čini se da će se to promijeniti.

Dio stručnjaka smatra kako su gotovo svi brendovi na prekretnici, a mnogi od njih razmišljaju o povećanju cijena u supermarketima u prvom kvartalu 2025.

Neke velike pržionice u Evropi već su planirale povećanje cijene od deset posto za kraj decembra ili početak januara prije ovog nedavnog poteza. Sada se očekuje da će, možda, biti daljnjih krugova povećanja, prenijela je Hina.

Svi dižu cijene

JDE Peet's, jedna od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju kafe, podići će cijene proizvoda u Brazilu u prosjeku za 30 posto iduće godine, Reutersu su rekla dva trgovca, citirajući dokumente poslane svojim klijentima. JDE Peet's, proizvođač marki kafe Jacobs, L'Or, Tassimo i Douwe Egberts, nije bio dostupan za komentar.

Agencija ističe da će još jedna velika brazilska pržionica 3 Coracoes povisiti cijene za 11 posto u januaru nakon što ih je podigla za deset posto u decembru, dok je Melitta, također veliki igrač u Brazilu, poskupila za 25 posto ovaj mjesec nakon nedavnog povećanja od 12 posto.

Nisu samo brazilske plantaže kafe, koje uglavnom proizvode zrna arabice, pogođene lošim vremenskim uvjetima. Zalihe robuste će se, također, smanjiti nakon što su se plantaže u Vijetnamu, najvećem proizvođaču te sorte, također suočile sa sušom i obilnim padavinama.

Kafa je druga roba u svijetu po količini, nakon sirove nafte, a njena popularnost raste. Naprimjer, potrošnja u Kini se više nego udvostručila u posljednjem desetljeću.

„Potražnja za tom robom ostaje visoka, dok su zalihe koje drže proizvođači i pržionice na niskim iznosima“, rekla je Fernanda Okada, analitičarka cijena kafe u S&P Global Commodity Insights. „Očekuje se da će uzlazni trend cijena kafe trajati neko vrijeme“.