Stočarstvo u Srbiji na prekretnici
Međunarodni monetarni fond preporučio je poljoprivrednicima u Srbiji da se bave uzgajanjem svinja ili živine, jer procjenjuju da će one poskupjeti, a stočna hrana, tačnije kukuruz, pojeftiniti. Srbija je u posljednjih 30 godina ostala bez 50 posto stočnog fonda.
Poljoprivrednik Živan Vladisavljević radi posao koji su prije njega radile tri generacije u njegovoj familiji. Doduše, ima mnogo više svinja u odnosu na pretke, ali za razliku od njih, kaže, ovo nije vrijeme za bavljenje stočarstvom u Srbiji.
“Moj pokojni deda i pradeda izvozili su svinje za Austriju. Tovarili u vagone i nosili napolje za izvoz”, kaže Živan.
U Sremu, gdje je i najveći uzgoj svinja u Srbiji, situacija je sada drugačija.
“Do pre 30 godina u Laćarku se uzgajalo oko 80.000 svinja, sada deset puta manje. Zbog toga je ovo sremsko selo tipičan primer devastacije stočnog fonda Srbije”, izvještava reporter Al Jazeere Marko Subotić.
U odnosu na 1990. godinu, stočni fond Srbije manji je za 50 posto. Jedan od uzroka lošeg stanja u stočarstvu je i propadanje velikih poljoprivrednih sistema.
‘Na crvenoj liniji’
“Stočarstvo Srbije je na ‘crvenoj liniji’: ili će dalje propasti, ili će početi da se vraća u život i da se oporavlja. Taj proces traje skoro 20 godina, sa nekom stopom pada stočarske proizvodnje od dva odsto godišnje”, ističe agroekonom Milan Prostran.
S druge strane, MMF je savjetovao poljoprivrednike da se okrenu uzgajanju svinja i živine, jer će, prema analizi te institucije, cijene tog mesa stalno rasti.
“U ovom trenutku, kada je u pitanju uzgajanje svinja, ovo jeste pravi trenutak da se uđe u to. Zbog ekonomskih interesa. Sve funkcioniše, sve se vrti oko novca, i to je interes”, navodi Zoran Rajić, državni sekretar Ministarstva poljoprivrede Srbije.
Statistika MMF-a pokazuje da je cijena kukuruza pala za 22 posto i da će pojeftiniti za još 13 procenata. Istovremeno, svinjsko meso je poskupjelo 12 posto. Pretpostavke su da će se visoka cijena tog mesa, za razliku od govedine, zadržati.
Da bi uzgoj stoke bio profitabilan, stručnjaci kažu da se poljoprivrednik mora baviti i ratarstvom, jer cijena stočne hrane može biti toliko visoka da se stočarstvo i ne isplati.
Izvor: Al Jazeera