Oglasi

Slatki završetak 'rata torti' u Hrvatskoj

Nakon dopisa o nedopuštenom korištenju omiljenih dječjih likova na tortama, hrvatska tvrtka ipak nikoga neće tužiti.
Slastičari kažu da djeca obožavaju likove poput Elze, Malaca, Mickey Mousea i drugih, a oni rade ono što kupci od njih tražeSanjin Strukić/Pixsell - Ilustracija

Piše: Tomislav Šoštarić

Pri kraju prošle godine dobar je dio hrvatskih vlasnika slastičarnica šokirao dopis jednog odvjetničkog društva, u kojem su, u ime svojeg klijenta, tvrtke Fun Cake Factory, zatražili da, zbog autorskih prava, odnosno intelektualnog vlasništva i prava distribucije, a za koje su naveli da je FCF nositelj prava, prestanu na torte stavljati figurice i kreacije koje se tiču prava proizvođača hrane Finsbury grupe.

Točnije, da se suzdrže od daljnje proizvodnje, uz napomenu da to ne vrijedi za one koji eventualno imaju regularano poslovanje.

Radi se o popularnim likovima iz "crtića", poput klasičnih Disneyevih likova kao što su Mickey Mouse i Mini, zatim Malci, Elza, Peppa Pig, likovi iz Star Warsa...

Dajana Trconić iz osječke slastičarnice Slatka kuća kaže da dopis osobno nije primila, ali zna za kolege koji jesu. Rekla je kako ta vijest nije bila nimalo ugodna, jer oni, na zahtjev roditelja, za mališane uglavnom na torte stavljaju te i druge njihove omiljene junaka.

Rade što roditelji traže

"Ja baš radim te figurice i zato me ljudi i traže, jer imam najviše upravo figurice, i takve su kakve jesu. Po tome smo poznati", kaže Dajana.

Skupe licence i kupovina prava

Na području EU-a, navodi Franjo, nema niti jedne slastičarnice koja ima kupljena licencna prava od bilo kojega vlasnika licenci, budući da se njihov posao uvijek bazira na četvrt u kojoj posluju zbog prirode njihovog posla - bili oni u Berlinu, Parizu, Budimpešti ili Zagrebu.
'Licence su jednostavno preskupe i prezahtjevne za tako mali djelokrug, ali kako ne bi bile u prekršaju i kako bi ipak legalno mogle koristiti licencirane likove iz crtanih filmova na svojim tortama, postoje tvrtke koje su kupile licencna prava, u ovom slučaju za EU, za proizvodnju i distribuciju licenciranog repromaterijala koji slastičari smiju koristiti na svojim tortama.'

Kaže kako se u prvom trenutku, kao i njezine kolege, zamislila što da radi, jer figurice znatno pridonose poslu. Zaključila je da, ukoliko doista bude problema s autorstvom, ne ostaje ništa drugo nego da ga plaća, što je, smatra, i bio cilj svega. Druga je opcija da izrađuje neke druge likove, poput Hello Kitty.

Njezina kolegica Sandra Jadek, vlasnica slastičarnice Sandrini kolači iz Slatine, također je ostala zatečena kada je čula za dopis.

Kada je, navodi, pročitala negdje da je minimalna predviđena kazna ukoliko se bez licence s time nastavi 100.000 kuna (13.100 eura), uhvatio ju je strah, jer u tom slučaju radnju može zatvoriti. No, ističe, začudila se u vezi autorskih prava, jer je svaka izrađena figurica ili lik drugačija.

"Ne možete original napraviti. Toliko se figurica napravi i svaka je za sebe, svaka je drugačija", kaže Sandra.

Ana Marcelić, vlasnica zagrebačke slastičarnice Fancy Cake, ukazuje da na internetu postoje ponude ljudi koje slične stvari izrađuju i kod kuće.

Također kaže kako i u drugim zemljama mnogi isto rade a da nemaju licencu te da je Hrvatska premalo tržište da bi se nositeljima licenci tužbe isplatile. Ističe da rade prema potražnji - što klijenti traže, to se i radi.

Licenca na repromaterijal

"Mi radimo i druge stvari, dekorativne, ali i klasične torte. Mislim da su roditelji dobili malo bolju sliku o svemu. Da oni nas nisu tražili da radimo te likove, možda ih ne bi ni radili, jer radimo i druge stvari", kaže Marcelić.

Neizravno, ali osjetno, time bi bio pogođen i Dubravko Franjo, vlasnik tvrtke Dora usluge, koja se bavi uvozom i distribucijom licenciranih repromaterijala za slastičarstvo, odnosno za izradu figurica, slika i slično. Njegovo poduzeće zastupa španjolsku tvrtku koja ima licencna prava na repromaterijal koji prodaje.

"Ono što je u ovoj priči s mojeg stajališta neosporno je to da slastičari ne smiju sami proizvoditi figurice, slike, 3D torte... koje podliježu licencnim pravima. No, ono što je u prvobitnim tvrdnjama bilo sporno je da ne smiju niti kupiti licencirani repromaterijal, a koji se već više godina proizvodi na području Europske unije i, naravno, koristi u te svrhe", kaže Franjo.

Svaki slastičar ima svoje figurice

Lukin smatra da se ne može govoriti o kršenju intelektualnih prava, jer se sve, od repromaterijala i sastojaka, regularno nabavlja i prikazuje, a figurice se različito prave od slastičara do slastičara.
Također naglašava dugu tradiciju slastičarstva u Hrvatskoj i radna mjesta koja ona omogućuje.
'Sigurno smo bitan faktor i u gastronomiji i u zemlji turizma. Slastičari su deficitarni svugdje, a pogotovo kod nas. Hrvatsko slastičarstvo je u samom vrhu svjetske gastronomije zahvaljujući nama iz Hrvatskog saveza. Zato ćemo se boriti i dalje da budemo jedinstveni i da naša baština i naše slastice budu svugdje prepoznatljive u svijetu gastronomije. Mi smo čak i proglašavani kao poželjna svjetska gastro destinacija', kaže Lukin.

On ne zna je li do svega došlo zbog nesporazuma, krivog tumačenja licencnih prava ili nečeg drugog, no napominje da posluje na području Hrvatske s tim proizvodima već gotovo 10 godina, a neke konkurentske tvrtke i duže. Također tvrdi da takve stvari proizvode kompanije na području EU-a više od 40 godina, a u Hrvatskoj ih ima četiri.

No, nakon brojnih reakcija u "branši", direktor i suvlasnik tvrtke Fun Cake Factory Tomislav Ljutić "spušta loptu na zemlju". Prije nekoliko dana uputio je slastičarima dopis u kojem objašnjava da je njihov stav da nema zabrane proizvodnje i prodaje torti s licenciranim karakterima te da nemaju ništa protiv da slastičari i dalje proizvode torte s tim likovima.

FCF: Cilj je bio da se uredi tržište

Naglašava da im je cilj bio da se tržište uredi te se, u skladu s time, zalažu da svi sudionici na njemu poštuju prava korištenja tuđeg intelektualnog vlasništva, kao što čine oni plaćajući za pravo korištenja. Način na koji će slastičari to učiniti ostavlja njima te napominje da ne namjeravaju nikoga prijavljivati, tužiti, niti se baviti kontrolom tržišta. Zabranjivati ništa niti mogu, niti žele, jer to mogu samo vlasnici licenci.

"Svi na tržištu mogu dalje raditi svoj posao, ali bi voljeli da oni reguliraju prava korištenja tuđeg intelektualnog vlasništva. Ostalo s nama nema veze, mi ne možemo davati licence. Zakon je jasan, a hoće li netko toga držati, to ostavljamo njima", zaključuje Ljutić.

Da je situacija za slastičare prije ovih riječi bila šokantna potvrđuje i Dragica Lukin, predsjednica sekcije slastičara pri Hrvatskom kuharskom savezu. Nju su nakon dopisa zvali brojni kolege kako bi doznali o čemu se radi. A priča se, kaže, proširila i izvan Hrvatske.

"U drugim zemljama, koliko sam ja kontaktirala kolege, bilo im je smiješno da tako nešto postoji. Čak su se smijali kad sam ih pitala. Reakcije su bile frapantne, jer se takvim stvarima nitko nije nadao. Svi mi slastičari smo sami svoja priča, kao i kreacija svojih torti. Pitam se što bi Sacher, Dobos ili, recimo, Schwarzvald da su zabranili torte? Pa nitko ne bi znao za njih osim okruženja. Svaki od nas slastičara je sretan kad se njegova slastica sprema svugdje u svijetu, znači da je prihvaćena i kvalitetna. Tako je i s ovim figuricama - da nisu prošle cijeli svijet, nitko ne bi znao za njih", kaže Lukin.

Izvor: Al Jazeera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove autora komentara, a ne stavove Al Jazeere Balkans. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja jer takvi komentari neće biti objavljeni. Al Jazeera Balkans zadržava pravo da određene komentare obriše bez najave i objašnjenja.